Шоколадова торта

Източник: мариела

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 03.02.2017

2 часа

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 859

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
5 яйца
1 ч. ч. захар
1 1/2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
3 с. л. олио

за крема:
200 г краве масло
200 г пудра захар
100 г шоколад
50 г какао
100 мл течна сметана
2 жълтъка

за сиропа:
1/2 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта, докато удвоят обема си. Прибавят се брашното, бакпулверът, ванилията и олиото. Сместа се прехвърля в подходящ съд и се пече, до готовност, в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Мекото масло се разбива с пудрата захар до пухкав крем. Сметаната се смесва с какаото и шоколада и сместа се вари, докато се сгъсти. Охлажда се и се добавя към маслото. Прибавят се и жълтъците.

Водата се загрява и в нея се сипва захарта. Вари се до разтопяване на захарта.

Охладеният блат се разрязва хоризонтално на 2 части. Едната част се поставя в подходяща форма за торта, сиропира се и се намазва с крем. Отгоре се слага вторият блат, който също се сиропира и се намазва с крем. По желание тортата може да се поръси с настърган шоколад.

Подобни рецепти:

Лесен сладкиш с ябълки и бисквити