.png)
.png)
Шоколадов тарт с мед и горчица
Лора и Стоян
Шоколадова торта с кокос
Приготвена с любов, за да се яде с наслада
Източник: Бон Апети
Дата: 12.11.2019
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути плюс време за охлаждане
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
9 397
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
За блата:
270 г брашно
100 г черен шоколад Своге (65% какао)
200 г захар
40 г какао
1 пакетче бакпулвер
260 мл прясно мляко
2 яйца
1 ванилия
150 мл олио
1 щипка сол
270 г брашно
100 г черен шоколад Своге (65% какао)
200 г захар
40 г какао
1 пакетче бакпулвер
260 мл прясно мляко
2 яйца
1 ванилия
150 мл олио
1 щипка сол
За гарниране:
4 жълтъка
300 мл кондензирано мляко (не подсладено)
180 г захар
125 г масло, меко
150 г кокосови стърготини (или микс от кокосови стърготи
100 г печени орехи + за украса
1 ванилия
За декорация черен шоколад Своге (65% какао)
4 жълтъка
300 мл кондензирано мляко (не подсладено)
180 г захар
125 г масло, меко
150 г кокосови стърготини (или микс от кокосови стърготи
100 г печени орехи + за украса
1 ванилия
За декорация черен шоколад Своге (65% какао)
Начин на приготвяне:
1
Брашното, какаото, бакпулверът, ванилията и солта се разбъркват.
2
Яйцата се разбиват със захарта и олиото.
3
Шоколадът се разтопява.
4
Сухите съставки се изсипват при разбитите яйца и се разбъркват внимателно.
5
Прибавят се прясното мляко и разтопеният школад и сместа се разбърква отново.
6
Форма за торта с подвижно дъно (диаметър 26 см) се намазнява с олио и поръсва с брашно.
7
Тестото се прехвърля в нея и блатът се пече 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
8
След това се изважда от формата и се оставя да се охлади. Охладеният блат се разполовява хоризонтално и при нужда се заравнява.
9
Кондензираното мляко, захарта и жълтъците за крема се готвят около 10 - 12 минути на много слаб огън, докато леко се сгъстят.
10
Сместа се дърпа от котлона, ароматизира с ванилията, прибавят се кокосовите стърготини и наситнените орехи и кремът се оставя да се охлади.
11
След това се разбива с маслото.
12
Единият блат се намазва с половината крем, отгоре се слага вторият блат и върху него се разпределя останалият крем.
13
Тортата се прибира в хладилник за поне 4 часа.
14
Преди да се сервира се декорира с кокосови стърготини и настърган шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2020 Направих някои добавки от мен в крема, но тортата е страхотно съчетание на вкусове.
|
100 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
