Шоколадова торта с какао, сметана и банани

Източник:

ТИТЛА:

Дата: 04.04.2015

Шоколадова торта с какао, сметана и банани

2 часа

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 448

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
400 г кисело мляко
5 с. л. какао
1 ч. л. бакпулвер
3-4 банана

за сиропа:
300 мл вода
300 г захар

за крема:
300 мл течна сметана
3 с. л. какао

за декорация:
150 г млечен шоколад

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с олиото, киселото мляко, какаото и бакпулвера и се разбива с миксер, до получаването на кексово тесто.

Сместа се изсипва в намаслена и поръсена с брашно форма за торта. По същия начин се прави и вторият блат. Изпичат се един след друг за 25 минути, в загрята на 180 градуса фурна.

Захарният сироп се приготвя като захарта се сипва във водата и се оставя да заври, след което се бърка, до сгъстяване.

Блатовете се оставят да се охладят и тортата се реди по следния начин: Единият блат се поставя в голяма десертна чиния и се залива с половината от захарния сироп. Когато блатът се напои добре, се намазва с част от крема. Редят се кръгчета банани и отново се намазва с крем. След това се поставя вторият блат и се сиропира с останалия сироп. Когато се напои добре, се намазва с крем и се редят кръгчета банани.

Тортата се намазва с останалия крем отстрани и отгоре и се декорира с настърган шоколад. Оставя се да престои 1 нощ в хладилника.

Подобни рецепти:

Шоколадови кошнички с ягоди