Шоколадов пудинг

Вкусен, лесен и любим на всички десерт след вкусната вечеря

Източник: Валентина

ТИТЛА: Чирак

Дата: 09.08.2016

15 минути

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 762

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 пакетчета шоколадов пудинг (по 50 г всяко)
2 л прясно мляко
2 шоколада
100-150 мл вода (студена)
5 с. л. кристална захар
пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Слагате прясното мляко да заври заедно със захарта и бъркате, докато захарта се разтвори.

През това време настъргвате, нарязвате или натрошавате шоколада (най-добре е, да е настърган).

Изсипвате пакетчетата пудинг в студената вода и разбърквате, като внимавате да не се получат бучки.

Добавяте настъргания наситно шоколад и бавно сипвате сместа в свареното мляко, като бъркате енергично, за да не се получат бучки.

Връщате обратно съда на котлона и го оставяте за около минута на слаб огън, като продължавате да бъркате.

Пудингът се разпределя в подходящи купички, докато е още топъл и се поръсва с малко пудра захар.

След като изстине, се слага в хладилник, за да стегне, но може да се консумира и веднага.

Съвет:
Не поръсвайте пудинга с пудра захар, преди да е изстинал, защото захарта ще се разтопи.

За да не се получат бучки в сместа изсипвайте пакетчетата едно по едно и бъркайте енергично.

Подобни рецепти:

Финансие със смокини