Шоколадов пудинг с лешници

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 817
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
60 г краве масло
50 г шоколад
50 г лешници
3 яйца
3 с. л. кристална захар
2 с. л. пудра захар
150 мл прясно мляко
2 филии хляб
100 г брашно
масло за намазване
галета за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Шоколадов пудинг с лешници
В разтопеното масло се слага пудрата захар и се разбива до получаването на гъста паста. Жълтъците на яйцата се отделят, поставят се при маслото и сместа се разбива, докато набъбне.
2
Шоколадов пудинг с лешници 2
Шоколадът се разтопява в 40-50 мл от прясното мляко. Хлябът се залива с останалото мляко и се разбърква до получаването на каша.
3
Шоколадов пудинг с лешници 3
Белтъците се разбиват със захарта до пяна. Разтопеният шоколад се налива при жълтъците, добавят се смлените лешници и брашното. С разбъркване постепенно се сипва хлебната смес. Разбърква се с лъжица и постепенно се прибавят белтъците.
4
Шоколадов пудинг с лешници 4
Купичките се намасляват и стените им се поръсват с галета.
5
Шоколадов пудинг с лешници 5
Пудингът се пече на водна баня в загрята до температура 160-180 градуса фурна 40-50 минути.
Подобни рецепти:
Тиквен крем с карамелизирано семе
Тиквен крем с карамелизирано семе
02.02.2004
483 463 видяна
Черешови еклери
Черешови еклери
12.12.2003
484 328 видяна
Черешовите топчета на леля Величка
Черешовите топчета на леля Величка
18.10.2003
485 380 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


92 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: