Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Шоколадов пай с ядки

Хрупкави кайсиеви кошнички

Еклери с ягодов крем

Шоколадов пай с ядки

Name: Шоколадов пай с ядки
Yield: 1 пай
Ingredients: 300 г брашно; 2 с. л. кафява захар; цели орехи и лешници за поръсване; 50 г орехи; 50 г лешници; 2 яйца; 1 с. л. краве масло; 150 г шоколадов кувертюр (шоколад); 50 мл сладкарска сметана; 150 г краве масло

Източник: Бон Апети

Дата: 10.06.2010

1 пай

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 976

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
2 с. л. кафява захар
цели орехи и лешници за поръсване
50 г орехи
50 г лешници
2 яйца
1 с. л. краве масло
150 г шоколадов кувертюр (шоколад)
50 мл сладкарска сметана
150 г краве масло

Начин на приготвяне:

В купа се смесват брашното с омекналото масло и захарта. Стрива се на трохи и се меси, докато се получи тесто, което се оставя около 20 минути в хладилник да се стегне.

Кремът се приготвя, като шоколадовият кувертюр се разтапя на водна баня, добавят се яйцата, маслото, счуканите ядки и накрая сметаната. Bърка се енергично, докато не се сгъсти, след това се дръпва от огъня.

Фурната се загрява на 220 градуса. В плитка тавичка или във форма за пай с помощта на точилка се разстила тестото, като с лъжица или пръсти се оформя по края на съда. Пече се до златисто, вади се и се оставя да изстине.