.png)
.png)
Бишкотена торта с еспресо крем
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г шоколад
4 яйца
160 г захар
400 мл животинска сметана
4 яйца
160 г захар
400 мл животинска сметана
Начин на приготвяне:
1
Шоколадът се разтопява на водна баня.
2
Жълтъците и белтъците на яйцата се разделят. Половината захар се разбива с жълтъците, а другата – с белтъците.
3
Сметаната се разбива на пухкава пяна.
4
Шоколадът се добавя в купата при жълтъците. Разбърква се и се слагат белтъците и накрая сметаната.
5
Мусът се разпределя в чаши и се охлажда преди поднасяне.
Съвети: По желание може да сервирате с настърган бял шоколад – за контраст. За свежест можете да сложите и нарязани плодове.
Подобни рецепти:
Коментари (37)
| 37. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2019 Здравейте! Благодаря за отговора!
Все пак изпробвах рецептата и с тези шоколади, но не се получи мус, а чудесен шейк с вкус на сладолед "Милкинис".
|
| 36. |
Изпрати
лично съобщение |
14.02.2019 Здравейте! В тези шоколади има пълнеж и няма да се разтопят хубаво. Може да опитате само с млечен шоколад, но тогава има вероятност шоколадът да се пресече - затова се използва черен. Ако решите да опитате с млечен, няма нужда от захар.
|
| 35. |
Изпрати
лично съобщение |
10.02.2019 Здравейте!
Бих искала да ви попитам дали тази рецепта е подходяща за приготвяне на мус от по-сладки шоколади, като Киндер и Милкинис? Дали ще е необходимо добавянето на захар към тях?
|
| 34. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.08.2018 Мусът стана страхотен. Може би бих намалила количеството захар, че стана прекалено сладко
|
| 33. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2018 Здравейте, два пъти вече правя шоколадовия мус. Благодаря за рецептата. Молбата ми към вас е по отношение на снимките - не могат да се увеличават и не се виждат добре, да поправите това. За начинаещи готвачи снимките много помагат. Например за разтопяването на шоколад на водна баня, ако не бях чела по форумите как се прави, щях да сгреша, а от една снимка става доста ясно. Поздрави, Ирена
|
255 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
