Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Шоколадов кейк с червено цвекло

Шоколадови бисквити

Блонди

Шоколадов кейк с червено цвекло

На пръв поглед странна комбинация, но десертът е с невероятен вкус

Източник: Бон Апети

Дата: 26.01.2024

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

17 842

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г червено цвекло
250 г натурален шоколад (70% какао)
3 яйца
250 г кафява захар „Мусковадо”
100 г брашно
100 мл прясно мляко
50 г печени бадеми
30 г краве масло
30 г какао
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия

за гарниране:
300 г заквасена сметана
150 г малинов конфитюр

Начин на приготвяне:

Шоколадът се нарязва и след това се разтопява на водна баня.

Яйцата и захарта се разбиват до пухкава маса.

Цвеклото се настъргва на едро ренде.

В купата при разбитите яйца се прибавят разтопеното масло и разтопеният шоколад, настърганото цвеклото, нарязаните наедро бадеми, какаото и се разбърква с шпатула.

В купа се смесват брашното, содата и бакпулвера и се прибавят към сместа. Налива се млякото. Накрая се слага ванилията, бърка се с шпатула.

Сместа се изсипва в кръгла форма (26 см ) с махащо се дъно, покрита с пергаментова хартия. Кейкът се пече в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор, за около 35 минути. Охлажда се.