Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Шоколадов кекс с тъмно пиво

Шоколадов кекс с тъмно пиво

Name: Шоколадов кекс с тъмно пиво
Cook time: 1 h
Yield: 8-10
Ingredients: 150 г краве масло (+ за намазване; на формата за печене); 2 ч. ч. захар (или 1 ч. ч. захар; и 1 пакетче суха стевия); 4 яйца; 1 ч. ч. (непълна) бира; 2 ч. ч. (препълнени) брашно (пресято); 3 с. л. какао; 1 бакпулвер; 100 г натурален шоколад; 2 с. л. бира; краве масло

Богат, разкошен, плътен и кадифен вкус!

Източник: Desislava Genova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 28.10.2018

1 час

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 168

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г краве масло (+ за намазване
на формата за печене)
2 ч. ч. захар (или 1 ч. ч. захар
и 1 пакетче суха стевия)
4 яйца
1 ч. ч. (непълна) бира
2 ч. ч. (препълнени) брашно (пресято)
3 с. л. какао
1 бакпулвер

за глазурата:
100 г натурален шоколад
2 с. л. бира
краве масло

Начин на приготвяне:

Разбиваме с миксер маслото със захарта. Прибавяме яйцата. С лъжица добавяме последователно брашното и бирата, като бъркаме внимателно. Какаото и бакпулверът слагаме накрая. Разбиваме с миксер, докато в тестото се появят мехурчета.

Изливаме готовата смес в намаслена форма за кекс или във формички за мъфини. Печем до готовност в предварително загрята на 170-175 градуса фурна (с вентилатор). Проверявайте с дървено шишче, дали сладкишът е изпечен.

За глазурата разтопяваме шоколада на водна баня, прибавяме бирата и парче масло и бъркаме енергично. Заливаме изпечения кекс или го намазваме с четчица с шоколадовата смес. Украсяваме по желание със смлени ядки или захарни пръчици.

Съвет:
Кексът се надига доста – затова ползвайте дълбока форма за кекс.

Подобни рецепти:

Любимият ми ябълков сладкиш