Шоколадов фъч

Парчета шоколадово блаженство с хрупкави лешници, аромат на канела и щипка сол – за баланс на вкуса
Източник: Бон Апети
Дата: 05.04.2018

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за охлаждане)
12 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
25 823
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
480 г тъмен шоколад „Своге“ (с 65% какао)
1 консерва подсладено кондензирано мляко (400 г)
100 г краве масло на стайна температура (+ за намазване)
1–2 щипки сол на люспи
10 г бурбонска ванилова захар
1/4 ч. л. канела
80 г печени лешници


Начин на приготвяне:
1
Шоколадов фъч
Шоколадът се накълцва.
2
Шоколадов фъч 2
Разтопява се на водна баня.
3
Шоколадов фъч 3
В подходящ съд на много слаб огън и при непрекъснато бъркане се загрява кондензираното мляко заедно със солта, ваниловата захар и канелата.
4
Шоколадов фъч 4
Отстранява се от котлона и се смесва с разтопения шоколад.
5
Шоколадов фъч 5
Прибавя се мекото масло и се бърка, докато и то се разтопи.
6
Шоколадов фъч 6
Сместа се прехвърля в квадратна форма, намазана с масло.
7
Шоколадов фъч 7
Заравнява се.
8
Шоколадов фъч 8
Поръсват се накълцаните лешници.
9
Шоколадов фъч 9
Леко се натискат с ръце, така че да потънат в сместа.
10
Шоколадов фъч 10
Десертът се прибира в хладилник, за да стегне добре, след което се нарязва на квадрати и се поднася.
Подобни рецепти:
Козуначени скалички
Козуначени скалички
18.04.2023
21 188 видяна
Ягодови тарталети
Ягодови тарталети
27.03.2023
17 300 видяна
Торта „Червено кадифе“
Торта „Червено кадифе“
10.04.2018
18 795 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

28.05.2018
Катя, не сме пробвали и няма как да сме сигурни в крайния резултат, но вероятно ще се получи и с бял шоколад.
1.
Изпрати
лично съобщение
Катя

13.05.2018
Здравейте, ако заместим тъмния шоколад с бял какво трябва да е количеството?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: