.png)
.png)
Картофи на фурна с бял сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г свинско контрафиле
150 г сурови тиквени семки
3 яйца
1 стрък салвия
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
100 г галета за овалване
брашно за овалване
зехтин за пържене
150 г сурови тиквени семки
3 яйца
1 стрък салвия
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
100 г галета за овалване
брашно за овалване
зехтин за пържене
за гарнитурата:
250 г черен ориз
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
250 г черен ориз
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Черният ориз се сварява в голямо количество вода.
2
Отцежда се добре и се запържва за кратко в сгорещеното масло.
3
Прибавя се наситненият магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.
4
Месото се реже на тънки парчета (шницели) и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Тиквените семки се смилат на едро и се смесват със 100 г галета, ригана, сухия чесън и наситнената салвия.
6
Месото се овалва в брашно, потапя се в разбитите яйца и накрая се овалва в сместа с тиквени семки.
7
Пържи се в загрят зехтин, от двете страни, до готовност.
8
Изважда се върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина.
9
Сервира се с гарнитура от черен ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.01.2024 Чудесна рецепта, правя ги много често, но с изменения, които не са умишлени. Например никога не съм ги приготвяла с черен ориз, днес ги сервирах с печени картофи. Също понякога ползвам за добавка към галетата домашно приготвена шарена сол, в която тиквените ми семки са преобладаващи. За шницелите съм спазвала и точната инструкция, много са вкусни. Често завишавам количеството галета, вероятни ги правя по-тънки и отива повече. Все някой път ще ги инаправя съвсем точно.
|
57 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
