Шницели по милански

С хрупкава златиста коричка
Източник: Бон Апети
Дата: 10.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
4

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
41 106
видяна
10
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г месо от телешко контрафиле (вайсбрат)
2 яйца
50 г галета
50 г сирене „Грана падано“
100 г брашно
1/4 връзка магданоз
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Шницели по милански
Месото се реже на парчета, които се начукват на много тънко, между два листа фолио за свежо съхранение и се овкусяват със сол и черен пипер.

2
Шницели по милански 2
Наситненият магданоз се смесва с настърганото сирене и галетата, а яйцата се разбиват.

3
Шницели по милански 3
Месото се овалва в брашно, потапя се в яйцата и след това се овалва в ароматната галета.

4
Шницели по милански 4
Пържи се в зехтина от двете страни до златисто.
Подобни рецепти:
Пилешко с гъби и шафран
Пилешко с гъби и шафран
13.08.2014
22 494 видяна
Риба с ориз
Риба с ориз
15.08.2014
26 428 видяна
Пилешки шишчета „Сатай“ с фъстъчен сос
Пилешки шишчета „Сатай“ с фъстъчен сос
04.07.2023
23 495 видяна
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение
Tanya Chakarova

27.02.2020
Замених със свинско контрафиле и се получи чудесно, бърза и вкусна вечеря за делнични дни!
5.
Изпрати
лично съобщение
Даниел Банчев

11.05.2016
Ако го изпържите като Виенския в много мазнина (по точно мас), ще стане много хрупкав.
4.
Изпрати
лично съобщение
Невена Гочева

29.11.2014
Страхотни шницели -сиренето идеално ги допълва)))
3.
Изпрати
лично съобщение
петко

28.11.2014
Страхотна рецепта :):)
2.
Изпрати
лично съобщение
Димитрина

22.11.2014
Този път го направих със свинско контрафиле, а вместо магданоз сложих прясна макерка. Допадна ми повече от телешкото.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


104 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: