Шкембе чорба

Бърза, лесна и много вкусна
Източник: Десислава
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 15.01.2018
Шкембе чорба
30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
9 612
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г сварено шкембе
1 кубче телешки бульон
1/2 пакетче краве масло
1 с. л. червен пипер
250 мл прясно мляко
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
В тенджера наливаме 1 л вода. Слагаме шкембето и оставяме да заври.
2
Добавяме телешкият бульон и щом се разтвори, дърпаме тенджерата от огъня.
3
В друг съд разтопяваме маслото. Добавяме червеният пипер и съвсем леко го запържваме (за 1-2 секунди). Наливаме топлото мляко и разбъркваме добре.
4
Сипваме при шкембето и връщаме на котлона за 2-3 минути, докато заври. Посоляваме на вкус. Подправяме с чесън с оцет и по желание - с черен пипер и с лют червен пипер.



Съвет:
Чорбата се сервира топла.
Подобни рецепти:
Американска супа „Тоскана“
Американска супа „Тоскана“
02.01.2018
19 186 видяна
Зеленчукова супа 322
Зеленчукова супа 322
14.09.2022
32 076 видяна
Джолан чорба
Джолан чорба
03.01.2024
135 582 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


317 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: