Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Шишчета по овчарски

Дреболии на жар

Гювече по златоградски

Шишчета по овчарски

Гост: Здравко Башев

Източник: Бон Апети

Дата: 03.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 462

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пилешко филе
1 глава лук
1 домат
1 люта чушка
4 филии бял хляб
4-5 бр. туршия от дивак (земна ябълка)
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка джоджен
2-3 стръка зелен лук

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо се нарязва на парченца и се поставя в купа. Лукът, магданозът, чушката и джодженът се нарязват наситно и се добавят в съда с месото. Разбърква се добре и се оставя да престои 2 часа.

След това парчетата месо се нанизват на шишчета и се изпичат на скара.

Приготвя се гарнитура, като земната ябълка се настъргва на ситно ренде и се смесва с нарязаните наситно кромид лук и джоджен.

Сервира се, като под гарнитурата се поставят филии хляб, на които се забождат изпечените пилешки шишчета. Върховете на шишчетата се събират и се съединяват с парче домат.

Подобни рецепти:

Стек от щраусово месо със сос от къпини