Шишчета от кюфтета с кростини

Ако ви е омръзнала поръчката от тройка кюфтета, разнообразете менюто си с тази рецепта
Източник: Бон Апети
Дата: 13.08.2012
Шишчета от кюфтета с кростини
40 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
9 105
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г кайма смес (60:40 телешко към свинско месо)
1 глава лук
1 връзка магданоз
1 ч. л. сух риган
1 с. л. лют сос
5 с. л. цедено кисело мляко
1 яйце
3 с. л. галета
2 пълнозърнести багети
4 с. л. песто „Дженовезе”
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Шишчета от кюфтета с кростини

Каймата се смесва с наситнения магданоз, настъргания на стино ренде лук, лютия сос, ригана, киселото мляко, яйцата, сол и черен пипер. Прибавя се галетата и се размесва добре.

 


2
Шишчета от кюфтета с кростини 2

Оформят се малки топки, сплескват се, поставят се в тава, на дъното на която има пергаментова хартия, и се пекат на грил програма на фурната на 240 градуса до готовност, като се обръщат – 12 минути от първата страна, 5 от другата.

 


3
Шишчета от кюфтета с кростини 3

Багетата се нарязва на филийки с дебелина 1 см, поставят се в тава и се запичат леко на грил от двете страни, след което се изваждат и се намазват леко с песто.

 


4
Шишчета от кюфтета с кростини 4

На шишчетата се редуват кюфтенца и хрупкави кростинини и се поднасят.


Подобни рецепти:
Баба Гануш
Баба Гануш
27.08.2014
91 171 видяна
Солена торта с крем от сирене
Солена торта с крем от сирене
26.07.2012
52 790 видяна
Баня кауда с хрупкави зеленчуци
Баня кауда с хрупкави зеленчуци
12.06.2012
9 297 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Мария Кателиева

13.08.2013
Правила съм ястието няколко пъти - става много бързо и супер подходящо и ефектно за неочаквани гости :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


155 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: