Шиш кюфте

Виетнамска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 04.11.2009
Шиш кюфте

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 641
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г свинска кайма
1 филия хляб
1/2 глава лук
1-2 скилидки чесън
1 резен джинджифил
5-6 листа босилек
1 с. л. тъмен соев сос
1 ч. ч. кокосово мляко
2-3 с. л. сок от лайм
2 с. л. фъстъчено масло
1 с. л. тъмна захар
1 ч. л. джинджифил
кората от 1/2 лайм
чили сос на вкус


Начин на приготвяне:
1
Шиш кюфте
Натрошеният хляб, лукът, чесънът и джинджифилът се поставят в блендер. Посоляват се и се смилат, докато хлябът стане на трохи.
2
Шиш кюфте 2
Сместа се сипва в купа, слага се каймата и се омесва. Налива се тъмният соев сос, прибавят се нарязаните листа босилек и се омесва отново. Купата се покрива с фолио и се оставя в хладилник.
3
Шиш кюфте 3
Кокосовото мляко, сокът и настърганата кора от лайм, фъстъченото масло, захарта, настърганият джинджифил и чилито за соса се смесват в касерола. Сместа се загрява, като се бърка.
4
Шиш кюфте 4
От каймата се оформят кюфтета. Нанизват се по 2 на шиш и се изпичат на скара. Поднасят се заедно със соса.
Подобни рецепти:
Багаинско блюдо със свинско и пресен лук
Багаинско блюдо със свинско и пресен лук
04.11.2009
486 927 видяна
Риба със задушени зеленчуци
Риба със задушени зеленчуци
09.11.2009
486 321 видяна
Традиционни лозови сарми
Традиционни лозови сарми
08.11.2009
596 745 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


50 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: