.png)
.png)
Запечени яйца с гъби в ароматна палачинка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг шилешко месо с кост
3 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 домат
2-3 с. л. олио
1 с. л. пресен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
черен пипер и сол на вкус
5-6 зърна кардамон
2 зърна карамфил
1 канелена кора (1/2 ч. л смляна)
1 с. л. олио
1 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. кимион
3 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 домат
2-3 с. л. олио
1 с. л. пресен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
черен пипер и сол на вкус
5-6 зърна кардамон
2 зърна карамфил
1 канелена кора (1/2 ч. л смляна)
1 с. л. олио
1 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. кимион
Начин на приготвяне:
1
В нагрятото олио се запържват кардамонът, карамфилът, канелената кора, кориандърът и кимионът, след което се смилат в машинка за мелене на кафе.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в олио.
3
Овкусяват се с нарязания наситно джинджифил.
4
Морковите и доматите се нарязват на кубчета и се слагат при лука и чесъна. Поръсва се със сол и се разбърква.
5
Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва в нагорещено олио.
6
Подправя се с черен пипер и сол и се задушава за 10 минути под капак.
7
Прибавя се гарам масалата.
8
Задушава се 1-2 минути и се добавят зеленчуците. Сипва се вряла вода на нивото на продуктите и се оставя да ври 30-40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
256 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
