.png)
Запечени яйца с гъби в ароматна палачинка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг шилешко месо с кост
3 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 домат
2-3 с. л. олио
1 с. л. пресен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
черен пипер и сол на вкус
5-6 зърна кардамон
2 зърна карамфил
1 канелена кора (1/2 ч. л смляна)
1 с. л. олио
1 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. кимион
3 скилидки чесън
2 моркова
1 глава лук
1 домат
2-3 с. л. олио
1 с. л. пресен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
черен пипер и сол на вкус
5-6 зърна кардамон
2 зърна карамфил
1 канелена кора (1/2 ч. л смляна)
1 с. л. олио
1 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. кимион
Начин на приготвяне:
1
В нагрятото олио се запържват кардамонът, карамфилът, канелената кора, кориандърът и кимионът, след което се смилат в машинка за мелене на кафе.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в олио.
3
Овкусяват се с нарязания наситно джинджифил.
4
Морковите и доматите се нарязват на кубчета и се слагат при лука и чесъна. Поръсва се със сол и се разбърква.
5
Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва в нагорещено олио.
6
Подправя се с черен пипер и сол и се задушава за 10 минути под капак.
7
Прибавя се гарам масалата.
8
Задушава се 1-2 минути и се добавят зеленчуците. Сипва се вряла вода на нивото на продуктите и се оставя да ври 30-40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
41 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
