.png)
Мусака с картофи и кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
4-6
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
4 212
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 голяма прясна зелка
500 г кайма
2 глави лук
3 скилидки чесън
1 ч.ч. бисерен ориз
2 домата
¼ ч.ч. концентрат от нар
½ връзка кориандър
1 връзка мента
сок от ½ лимон
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
сол на вкус
500 г кайма
2 глави лук
3 скилидки чесън
1 ч.ч. бисерен ориз
2 домата
¼ ч.ч. концентрат от нар
½ връзка кориандър
1 връзка мента
сок от ½ лимон
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
сол на вкус
за соса:
2 и ½ ч.ч. вода
2 с.л. доматено пюре
¼ ч.ч. концентрат от нар
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
2 и ½ ч.ч. вода
2 с.л. доматено пюре
¼ ч.ч. концентрат от нар
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Изрежете кочана на зелката и я сложете в тенджера с подсолена вода. Варете около 40 минути, докато листата омекнат.
2
В тиган с малко олио запържете наситнения лук до златисто, добавете каймата и пържете, докато месото смени цвета си.
3
Добавете настърганите домати, концентрата от нар, пресования чесън, доматеното пюре, наситнените мента и кориандър, измития ориз, солта, червения пипер, черния пипер и лимоновия сок. Разбъркайте и махнете от огъня.
4
Разделете бланшираното зеле на листа. Навийте сарми от тях и плънката.
5
Подредете ги плътно една до друга в подходящ съд.
6
За сосът в купа смесете концентрата от нар, доматеното пюре, солта, черния пипер и водата.
7
Залейте сармите.
8
Покрийте съда с алуминиево фолио и печете на 180 градуса за около час и половина, отстранете фолиото и допечете за още 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2024 Здравейте Симона, да, може. Поздрави от нас и весели празници:)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2024 Мога ли да заменя концентрата от нар с меласа от нар?
|
244 ДУШИ ОНЛАЙН
Яна сготви Глазирано свинско печено
Бон Апети коментира рецептата Сарми със сок от нар
Импровизатор сготви Хлебчета с розмарин
Башева сготви Овчарски пай
Башева сготви Кекс с печена тиква
Симона коментира рецептата Сарми със сок от нар
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
