Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Сарми по манастирски

Пълнени постни чушки

Боб по манастирски от Лясковец

Сарми по манастирски

Петропавловски манастир

Източник: Бон Апети

Дата: 22.12.2007

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 753

видяна

сготвена

Необходими продукти:

листа от кисело зеле
200 г ориз
2 стерилизирани домата
1 зелена чушка
1 глава лук
2-3 стръка джоджен
3-4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
шарена сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва наситно и се задушава в загрятото олио. Добавя се почистената от семето и нарязана надребно чушка.

Сипва се оризът, разбърква се и се пържи, докато стане "стъклен".

Подправя се със сол и червен пипер, добавят се нарязаните домати и се налива вода, колкото да покрие продуктите. Къкри на тих огън, докато оризът е почти готов.

В зелевите листа се сипва от плънката и се завиват сарми. Подреждат се в дълбока тенджера и се поръсват с шарена сол. Заливат се с вода, похлупват се с чиния и се варят около 30 минути.

Подобни рецепти:

Супа от червена леща с маслинени крот...