Сарми по банскалийски

Оказа се, че три часа и петнадесет минути, са достатъчни. После още 15мин без фолио и зелеви листа отгоре, на 220градуса.В каймата без индийско орехче.

А ето как аз я приготвям в момента: За плънката на сармите и пилето. Кило и триста смлян свински бут. В каймата сложих, половин кило ориз, накълцани две връзки зелен лук и стрък праз. Черен пипер, пушен червен пипер, лъжица универсална подправка Микадо (Лидъл), щипка кимион и индийско орехче, телешко кубче Маги. На дъното на голяма и дълбока тава сложих малко под 100гр сланина на ленти. Отгоре накълцано кисело зеле. Върху него, свински гърди на резени, по малко от кило. Върху тях едно пиле пълно с плънката на сърмите. Самото то овкусено с малко накълцан зелен лук и праз, соев сос, черен и червен пипер и натъркано с половин кубче пиле със зеленчуци на Маги. Както и малко универсална подправка Микадо. Отстрани пилето, наредих сармите. Върху сармите шайби от две пресни наденици и две луканкови наденици от Била. Отгоре завих с големи зелеви листа и поставих домакинско фолио. Сега е във фурната за четири часа при 150 градуса. Би трябвало да стане. Стискайте палци. :)