Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Яйца с праз и горчица

Сушени чушки с лук

Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Гост: бай Ангел,

Източник: Бон Апети

Дата: 27.01.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 370

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г замразен грах
листа кисело зеле за сарми
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. зелев сок
1 връзка магданоз
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
2–3 картофа
2 моркова
керевиз колкото 1 малък картоф
2 яйца

Начин на приготвяне:

Картофите, морковите и керевизът се обелват, измиват се и се нарязват на дребни кубчета. В дълбок тиган се налива олиото, поставят се нарязаните продукти, заливат се с 1/2 к. ч. вода и се задушават, докато поомекнат. Прибавя се грахът, овкусява се с подправките и се разбърква. Счупват се яйцата и се разбърква отново.

От полуготовата плънка се завиват сарми по традиционния начин. Дъното на тенджерата, където ще се варят сармите, се покрива с накълцано кисело зеле. Върху него се редят завитите сарми и се заливат със зелевия сок и вода, колкото да ги покрият.