Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Гост: бай Ангел,
Източник: Бон Апети
Дата: 27.01.2004
Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 350
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г замразен грах
листа кисело зеле за сарми
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. зелев сок
1 връзка магданоз
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
2–3 картофа
2 моркова
керевиз колкото 1 малък картоф
2 яйца


Начин на приготвяне:
1
Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Картофите, морковите и керевизът се обелват, измиват се и се нарязват на дребни кубчета. В дълбок тиган се налива олиото, поставят се нарязаните продукти, заливат се с 1/2 к. ч. вода и се задушават, докато поомекнат. Прибавя се грахът, овкусява се с подправките и се разбърква. Счупват се яйцата и се разбърква отново.


2
Сарми от кисело зеле и зеленчуци 2
От полуготовата плънка се завиват сарми по традиционния начин. Дъното на тенджерата, където ще се варят сармите, се покрива с накълцано кисело зеле. Върху него се редят завитите сарми и се заливат със зелевия сок и вода, колкото да ги покрият.
3
Сарми от кисело зеле и зеленчуци 3
Затискат се с чиния и се варят на тих огън около 30 минути до готовност.

Подобни рецепти:
Ориз по градинарски
Ориз по градинарски
24.06.2004
488 852 видяна
Картофи "Принцеса"
Картофи "Принцеса"
25.06.2004
484 895 видяна
Копривена чорба със сирене
Копривена чорба със сирене
24.07.2009
485 924 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Даниел Банчев

23.02.2014
Много не съм очарован - може би очакванията ми бяха по-високи.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


147 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: