.png)
.png)
Агнешко магданозлия
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
16 799
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 кг агнешки врат
500 г агнешки комплект (без черен дроб)
100 г краве масло
1 бр. агнешко було
100 г ориз
5 връзки пресен лук
1 връзка пресен чесън
1/2 връзка магданоз
1 връзка джоджен
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
500 г агнешки комплект (без черен дроб)
100 г краве масло
1 бр. агнешко було
100 г ориз
5 връзки пресен лук
1 връзка пресен чесън
1/2 връзка магданоз
1 връзка джоджен
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
за заливката:
4 яйца
200 г кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
4 яйца
200 г кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Карантията се попарва с вряла вода и след това се нарязва на кубчета.
2
Месото се обезкостява, нарязва се на ситни кубчета и се запържва в маслото, заедно с карантията, до златисто.
3
Прибавят се нарязаните на ситно лук и чесън и след като и зеленчуците се запържат, се сипват брашното и оризът.
4
Щом и те се позапържат, се овкусява с червения пипер и се наливат 350 мл вода.
5
Когато водата се абсорбира, се прибавят наситнените магданоз и джоджен, сол и черен пипер.
6
Булото се разделя на 6 части и с парчетата се покриват дъното и стените на чаши.
7
В тях се сипва от плънката и се завиват сарми. Подреждат се в тава, намазана с масло.
8
Налива се вода до половината на сармите и се готвят в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, докато се зачервят – 20–30 минути.
9
Яйцата се разбиват с киселото мляко и се овкусява със сол и черен пипер.
10
Сармите се заливат и се запичат за още 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
213 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
