.png)
Агнешко магданозлия
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
16 819
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 кг агнешки врат
500 г агнешки комплект (без черен дроб)
100 г краве масло
1 бр. агнешко було
100 г ориз
5 връзки пресен лук
1 връзка пресен чесън
1/2 връзка магданоз
1 връзка джоджен
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
500 г агнешки комплект (без черен дроб)
100 г краве масло
1 бр. агнешко було
100 г ориз
5 връзки пресен лук
1 връзка пресен чесън
1/2 връзка магданоз
1 връзка джоджен
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
за заливката:
4 яйца
200 г кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
4 яйца
200 г кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Карантията се попарва с вряла вода и след това се нарязва на кубчета.
2
Месото се обезкостява, нарязва се на ситни кубчета и се запържва в маслото, заедно с карантията, до златисто.
3
Прибавят се нарязаните на ситно лук и чесън и след като и зеленчуците се запържат, се сипват брашното и оризът.
4
Щом и те се позапържат, се овкусява с червения пипер и се наливат 350 мл вода.
5
Когато водата се абсорбира, се прибавят наситнените магданоз и джоджен, сол и черен пипер.
6
Булото се разделя на 6 части и с парчетата се покриват дъното и стените на чаши.
7
В тях се сипва от плънката и се завиват сарми. Подреждат се в тава, намазана с масло.
8
Налива се вода до половината на сармите и се готвят в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, докато се зачервят – 20–30 минути.
9
Яйцата се разбиват с киселото мляко и се овкусява със сол и черен пипер.
10
Сармите се заливат и се запичат за още 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
