Сандвичи „Крок мадам“

Вкусни, пищни, апетитни
Източник: Бон Апети
Дата: 04.08.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
28 988
видяна
4
сготвена
 
       
Необходими продукти:
8 филии бял хляб (с твърда кора)
4 яйца
400 мл прясно мляко
250 г сирене „Ементал“ (на слайсове)
200 г варена шунка (на слайсове)
70 г краве масло
4 с. л. дижонска горчица
2 с. л. брашно
2 щипки индийско орехче
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Сандвичи „Крок мадам“
Брашното се запържва в 30 г масло, докато стане златисто. При непрекъснато бъркане се налива млякото.
2
Сандвичи „Крок мадам“ 2
Щом сосът се сгъсти, се дърпа от огъня и се овкусява с индийско орехче, сол, черен пипер и 1 с. л. горчица.
3
Сандвичи „Крок мадам“ 3
Хлябът се запича на грил тиган. Всяка филийка се маже с масло и с останалата горчица.
4
Сандвичи „Крок мадам“ 4
Върху 4 от филийките се разпределя шунката, заливат се с половината от бешамела, покриват се с половината от сиренето и се запичат на грил програма във фурната.
5
Сандвичи „Крок мадам“ 5
След това върху тях се поставят останалите филийки, намазват се с останалия сос и се покриват със сиренето.
6
Сандвичи „Крок мадам“ 6
Запичат се отново.
7
Сандвичи „Крок мадам“ 7
Яйцата се пържат в останалото масло, като се внимава жълтъците да останат рохки. Посоляват се.
8
Сандвичи „Крок мадам“ 8
Сандвичите се поднасят с яйцата и със салата по избор.
Подобни рецепти:
Зелено спаначено смути
Зелено спаначено смути
28.06.2016
2 522 видяна
Лампредото (сандвич с шкембе)
Лампредото (сандвич с шкембе)
21.09.2024
8 250 видяна
Течен шоколад
Течен шоколад
04.11.2016
3 143 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


177 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: