.png)
.png)
Морковен кейк с фурми
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
4 с. л. олио (+ за пържене на маслена баня)
1 ч. л. риган
сол на вкус
250 г брашно
4 с. л. олио (+ за пържене на маслена баня)
1 ч. л. риган
сол на вкус
за плънката:
400 г картофи
150 г замразен грах
1 люта чушка (свежа)
20 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
сокът от 1/2 лимон
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/2 ч. л. черен пипер на зърна
2 шушулки кардамон
1 ч. л. кориандър на зърна
1 щипка лют червен пипер
1 с. л. олио
сол на вкус
400 г картофи
150 г замразен грах
1 люта чушка (свежа)
20 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
сокът от 1/2 лимон
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/2 ч. л. черен пипер на зърна
2 шушулки кардамон
1 ч. л. кориандър на зърна
1 щипка лют червен пипер
1 с. л. олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с ригана. Сипва се олиото, посолява се и се разбърква.
2
Добавят се около 7–8 с. л. вода и се замесва тесто, което се оставя да престои 30 минути.
3
Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Грахът се размразява.
4
Кимионът, черният пипер, кардамонът и кориандърът се запичат на сух тиган и се стриват.
5
Джинджифилът, лютата чушка и чесънът се наситняват и се запържват за кратко в олиото.
6
Съдът се дърпа от огъня и се прибавят грахът, картофите, стритите подправки, лимоновият сок и лютият червен пипер. Посолява се и се разбърква.
7
Тестото се разделя на 6 топки, като всяка се разточва на кръг и се реже на четири части.
8
Във всяко парче се слага от плънката и се завиват триъгълни банички.
9
Самосите се пържат на маслена баня до златисто и се поднасят със сос по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.03.2015 Страхотна идея!!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.03.2015 утре ще ги направя тези самоски, ще ги пека във фурната с хартия за печене
|
85 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
