Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Тестени > Самоковска наложена баница със зеле

Горски щрудел

Самоковски зелник

Самоковска наложена баница със зеле

Гост: бай Ангел, "Старата къща"

Източник: Бон Апети

Дата: 27.01.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

489 765

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кисела зелка (1,5 кг)
1 пакет кори за баница
1/2 ч. ч. олио
1 с. л. сода бикарбонат
олио за поръсване

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на ивички и се запържва за около 20 минути в сгорещената мазнина.

В голяма купа се налива 1 л студена вода и в нея се разтваря хлебната сода.

Готовите кори за наложена баница се потапят в разтвора на водата със содата. Първата кора се поставя в предварително намаслена тава и се покрива със запърженото зеле. Слага се втора кора, отново се покрива със зеле и процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите.

Завършва се с кора, поръсва се с олио и се пече при температура 180 градуса 20–30 минути. След като се извади, горещата баница се поръсва с топла вода.

Подобни рецепти:

Питка на сач