.png)
.png)
Бобена салата с доматен винегрет
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 карначета
100-150 г бекон
100 г синьо сирене
300 г червено зеле
300 г бяло зеле
200-300 г салата “Айсберг”
1 авокадо
200 г заквасена сметана
2 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1/2 ч.л. захар
мазнината от бекона
100-150 г бекон
100 г синьо сирене
300 г червено зеле
300 г бяло зеле
200-300 г салата “Айсберг”
1 авокадо
200 г заквасена сметана
2 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1/2 ч.л. захар
мазнината от бекона
Начин на приготвяне:
1
Карначетата се нанизват на шиш, изпичат се в сух грил тиган или на скара и се нарязват на половина. Тънко нарязаният бекон се изпича в сух, не много горещ тиган. Изважда се и се нарязва на по-малки парчета.
2
Дресингът се приготвя, като в мазнината от бекона се поставя оцетът, изчаква се да поври малко и се добавя захарта. Ври 30 секунди и се оттегля от котлона. След като течността се охлади, в нея се размива горчицата. Изсипва се в купа, добавят се сметаната и солта, разбърква се с тел.
3
Двата вида зеле се нарязват на ивички. Поставят се в голяма купа и се претриват със сол. Отстранява се кочанчето на салатата “Айсберг”, листата се отделят и се накисват в студена вода за 5 минути. След това се отцеждат, нарязват се на по-широки ивици и се добавят към зелето.
4
Авокадото се разрязва на две, костилката се отстранява. Сърцевината се нарязва на ромбчета, които се изваждат с лъжица и се добавят към останалите продукти. Разбърква се.
5
Сервира се, като във всяка порция се слага част от салатата, парченца бекон, 1 с. л. от дресинга и върху тях се поставя карначе и парче синьо сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
