.png)
.png)
Бобена салата с доматен винегрет
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 карначета
100-150 г бекон
100 г синьо сирене
300 г червено зеле
300 г бяло зеле
200-300 г салата “Айсберг”
1 авокадо
200 г заквасена сметана
2 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1/2 ч.л. захар
мазнината от бекона
100-150 г бекон
100 г синьо сирене
300 г червено зеле
300 г бяло зеле
200-300 г салата “Айсберг”
1 авокадо
200 г заквасена сметана
2 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1/2 ч.л. захар
мазнината от бекона
Начин на приготвяне:
1
Карначетата се нанизват на шиш, изпичат се в сух грил тиган или на скара и се нарязват на половина. Тънко нарязаният бекон се изпича в сух, не много горещ тиган. Изважда се и се нарязва на по-малки парчета.
2
Дресингът се приготвя, като в мазнината от бекона се поставя оцетът, изчаква се да поври малко и се добавя захарта. Ври 30 секунди и се оттегля от котлона. След като течността се охлади, в нея се размива горчицата. Изсипва се в купа, добавят се сметаната и солта, разбърква се с тел.
3
Двата вида зеле се нарязват на ивички. Поставят се в голяма купа и се претриват със сол. Отстранява се кочанчето на салатата “Айсберг”, листата се отделят и се накисват в студена вода за 5 минути. След това се отцеждат, нарязват се на по-широки ивици и се добавят към зелето.
4
Авокадото се разрязва на две, костилката се отстранява. Сърцевината се нарязва на ромбчета, които се изваждат с лъжица и се добавят към останалите продукти. Разбърква се.
5
Сервира се, като във всяка порция се слага част от салатата, парченца бекон, 1 с. л. от дресинга и върху тях се поставя карначе и парче синьо сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
86 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
