Салата "Здравец"

Гост: Здравко Башев, механа "При воденицата"
Източник: Бон Апети
Дата: 07.10.2005
Салата
 
Необходими продукти:
3 червени чушки
3 зелени чушки
2 червени домата
2 зелени домата
2 патладжана
1 глава лук
200 г сирене за поръсване
1 връзка магданоз
4-5 скилидки чесън
4-5 с. л. олио
2 с. л. оцет


Начин на приготвяне:
1
Салата
Патладжаните, чушките и зелените домати се изпичат. След това се почистват, нарязват се на много ситно и се поставят в салатиера. Червените домати се обелват, нарязват се и се слагат при останалите зеленчуци.
2
Салата
Добавят се нарязаните наситно чесън, лук и магданоз. Салатата се подправя с олио, оцет и сол на вкус и се разбърква добре.
3
Салата
Всяка порция от салата "Здравец" се поръсва с натрошено сирене. Сервира се.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: