Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Салата със сладолед от пушена сьомга

Цветни салатки със скариди на пара

Салата "Дон витамин"

Салата със сладолед от пушена сьомга

Източник: Бон Апети

Дата: 29.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 287

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г рукула
100 г салата „Айсберг”
100 г маруля
100 г чери доматчета
3 с. л. балсамов оцет
5 с. л. зехтин
сокът на 1 лимон
сол на вкус
100 г пушена сьомга
2 скилидки чесън
50 мл течна сметана
3 стръка див лук
сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Салатите се измиват и накъсват. Доматчетата се режат на половинки и се добавят към салатения микс.

Сладоледът се приготвя, като сьомгата се пасира с чесъна и дивия лук. Добавя се сметаната, овкусява се със сол и пипер и отново се разбърква. Сместа се сипва в съд, който се поставя във фризер за около 2 часа. На всеки 30 минути съдът се изважда и сместа се разбърква, за да стане замразяването равномерно.

Преди сервирането салата се разпределя на порции, овкусява със сол, лимоновия сок и зехтина. Във всяка се поставя по 1 с. л. от рибния сладолед и се поръсва с балсамикото.

Подобни рецепти:

Салата от спанак с печени манатарки и...