.png)
.png)
Салата от печени чушки и извара
Лора и Стоян
Салата с цвекло и кълнове
Полезна, красива и не на последно място - вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 27.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
13 347
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
350 г готови кълнове от боб мунг
2 глави червено цвекло
1/2 кг китайско зеле
1 връзка магданоз
125 г сирене „Моцарела”
80 мл зехтин
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. ким на зърна
1 лимон
1 ч. л. мед
сол и черен пипер на вкус
2 глави червено цвекло
1/2 кг китайско зеле
1 връзка магданоз
125 г сирене „Моцарела”
80 мл зехтин
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. ким на зърна
1 лимон
1 ч. л. мед
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Цвеклото се обелва, измива се и се нарязва на пръчици с дебелина 1 см. Запържва се на слаб огън в 2 с. л. от зехтина и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Когато омекне, се слага медът и след това се охлажда.
3
Кълновете се измиват, бланшират се, докато омекнат леко, отцеждат се и се охлаждат.
4
Кимионът и кимът се запичат на сух тиган, след това се стриват в хаванче.
5
Магданозът се наситнява, китайското зеле се реже натънко и се слагат в голяма купа. Прибавя се настърганата кора на лимона, кълновете, охладеното цвекло, лимоновият сок и се налива останалият зехтин. Подправя се с кимион и ким, сол и черен пипер на вкус. Разбъркват се добре.
6
Салатата се поднася гарнирана с накъсана моцарела.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.01.2014 Много вкусна зимна салата!Аз я промених малко в зависимост от наличните продукти,но цвеклото сотирано по този начин става много причтно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2013 Прекрасна рецепта за почитателите на здравословното хранене.
|
71 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
