.png)
.png)
Салата \"Зимна приказка\"
Лора и Стоян
Салата с телешко, картофи и зелен фасул
Сварено телешко, зелен фасул, картофи и кисели краставички, овкусени с пикантен дресинг
Източник: Бон Апети
Дата: 28.12.2007
Необходими продукти:
500 г картофи
1 дафинов лист
1 глава лук
10-12 зърна черен пипер
6 кисели краставички
300 г телешко от бут
300-400 г замразен зелен фасул
1 дафинов лист
1 глава лук
10-12 зърна черен пипер
6 кисели краставички
300 г телешко от бут
300-400 г замразен зелен фасул
за дресинга:
1/2 глава лук
1 к. ч. олио
3 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
черен пипер на вкус
1/2 глава лук
1 к. ч. олио
3 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото и необелената глава лук се слагат в тенджера, добавят се зърна черен пипер, сол и дафинов лист и се вари под налягане 25 минути.
2
Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се прибавят към свареното месо.
3
Сипва се зеленият фасул и продуктите се варят още 5 минути.
4
Лукът, горчицата, олиото и оцетът за дресинга се слагат в блендер, поръсват се със сол, захар и сух копър и се пюрират до получаване на еднородна смес.
5
Киселите краставички се нарязват на колелца и се разбъркват със сварените и отцедени от водата продукти (лукът се отстранява).
6
Салатата се сервира в подходяща чиния и се полива с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
233 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
