.png)
.png)
Салата \"Зимна приказка\"
Лора и Стоян
Салата с телешко, картофи и зелен фасул
Сварено телешко, зелен фасул, картофи и кисели краставички, овкусени с пикантен дресинг
Източник: Бон Апети
Дата: 28.12.2007
Необходими продукти:
500 г картофи
1 дафинов лист
1 глава лук
10-12 зърна черен пипер
6 кисели краставички
300 г телешко от бут
300-400 г замразен зелен фасул
1 дафинов лист
1 глава лук
10-12 зърна черен пипер
6 кисели краставички
300 г телешко от бут
300-400 г замразен зелен фасул
за дресинга:
1/2 глава лук
1 к. ч. олио
3 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
черен пипер на вкус
1/2 глава лук
1 к. ч. олио
3 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото и необелената глава лук се слагат в тенджера, добавят се зърна черен пипер, сол и дафинов лист и се вари под налягане 25 минути.
2
Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се прибавят към свареното месо.
3
Сипва се зеленият фасул и продуктите се варят още 5 минути.
4
Лукът, горчицата, олиото и оцетът за дресинга се слагат в блендер, поръсват се със сол, захар и сух копър и се пюрират до получаване на еднородна смес.
5
Киселите краставички се нарязват на колелца и се разбъркват със сварените и отцедени от водата продукти (лукът се отстранява).
6
Салатата се сервира в подходяща чиния и се полива с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
236 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
