Салата с рулца от раци

Рецепта от конкурса на "Кока-Кола"
Източник: Бон Апети
Дата: 11.10.2008
Салата с рулца от раци
 
Необходими продукти:
8 рулца от раци
4 домата
2-3 шайби кромид лук
1 стрък китайско зеле за канапе
1 яйце
1 к. ч. олио
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
2-3 стръка копър
бял пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата с рулца от раци
Доматите се разрязват на половини.
2
Салата с рулца от раци 2
Жълтъкът на яйцето се смесва с олиото и се пасира.
3
Салата с рулца от раци 3
Добавят се белтъкът, солта, лимоновият сок, горчицата, копърът и белият пипер и отново се разбива.
4
Салата с рулца от раци 4
Рулцата от раци, лукът и копърът се нарязват наситно и се смесват в купа.
5
Салата с рулца от раци 5
Заливат се с майонезата и получената смес се разпределя в издълбаните половинки от домати.
6
Салата с рулца от раци 6
Украсяват се със стрък копър и се поднасят върху канапе от нарязано наситно китайско зеле.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: