Салата с рулца от раци и картофи

Източник: Бон Апети
Дата: 27.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
16 рулца от раци
2-3 глави цвекло
2 моркова
2 картофа
100 г майонеза
1 люта зелена чушка
2-3 стръка копър
2 с. л. кисело мляко
1 с. л. каперси
1 ч. л. сос „Уорчестър”
1 ч. л. кетчуп
1 щипка бял пипер
лимонов сок и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата с рулца от раци и картофи
Цвеклото се измива, подсушава се, намазва се с олио и се завива в алуминиево фолио. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна.
2
Салата с рулца от раци и картофи 2
Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода.
3
Салата с рулца от раци и картофи 3
Морковите се измиват, почистват се, нарязват се на парчета и се поставят в микровълнова фурна.
4
Салата с рулца от раци и картофи 4
Сварените картофи се нарязват на кубчета, морковите – на колелца, а цвеклото – на тънки полумесеци, след което се поставят в купа.
5
Салата с рулца от раци и картофи 5
Добавят се нарязаните на малки парченца рулца от раци.
6
Салата с рулца от раци и картофи 6
Копърът се нарязва наситно и се смесва с майонезата, киселото мляко, наситнените каперси и чушка.
7
Салата с рулца от раци и картофи 7
Овкусява се със сос „Уорчестър“, бял пипер, кетчуп, сол и лимонов сок и се разбърква.
8
Салата с рулца от раци и картофи 8
Дресингът се поднася заедно със салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: