.png)
.png)
Еленски бут със суфле от спанак и сос „Бейлис”
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 с. л. краве масло
1 бр. радичо
2 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
50 мл червено вино
2 скилидки чесън
200 г спанак
50 г „Пармезан”
70 г филе „Елена“
4 смокини
1 артишок (пресен или маринован)
1 бр. радичо
2 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
50 мл червено вино
2 скилидки чесън
200 г спанак
50 г „Пармезан”
70 г филе „Елена“
4 смокини
1 артишок (пресен или маринован)
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се сотира в зехтина за 3–4 минути. Радичото се добавя към чесъна, сипват се виното и оцетът и ври 4–5 минути.
2
Спанакът се накъсва и се слага в чиния или купа за салата.
3
Редят се нарязаните на четвъртинки смокини и артишокът, задушен в маслото и 50 мл вода, а върху спанака се сипват радичото, както и сосът, получен от виното.
4
При сервирането се покрива с люспи „Пармезан” и тънки резени филе „Елена“.
Съвет:
За класически вкус може филето да се замени с прошуто.
Съвет:
За класически вкус може филето да се замени с прошуто.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
187 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
