.png)
.png)
Еленски бут със суфле от спанак и сос „Бейлис”
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 с. л. краве масло
1 бр. радичо
2 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
50 мл червено вино
2 скилидки чесън
200 г спанак
50 г „Пармезан”
70 г филе „Елена“
4 смокини
1 артишок (пресен или маринован)
1 бр. радичо
2 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
50 мл червено вино
2 скилидки чесън
200 г спанак
50 г „Пармезан”
70 г филе „Елена“
4 смокини
1 артишок (пресен или маринован)
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се сотира в зехтина за 3–4 минути. Радичото се добавя към чесъна, сипват се виното и оцетът и ври 4–5 минути.
2
Спанакът се накъсва и се слага в чиния или купа за салата.
3
Редят се нарязаните на четвъртинки смокини и артишокът, задушен в маслото и 50 мл вода, а върху спанака се сипват радичото, както и сосът, получен от виното.
4
При сервирането се покрива с люспи „Пармезан” и тънки резени филе „Елена“.
Съвет:
За класически вкус може филето да се замени с прошуто.
Съвет:
За класически вкус може филето да се замени с прошуто.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
90 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
