.png)
.png)
Салата от тиквички с макадамия
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 тортили (готови, с диаметър 25 см)
1 връзка рукола
олио за пържене
1 връзка рукола
олио за пържене
за салатата:
200 г нахут от консерва
200 г пушена пъстърва
1 домат
1 глава червен лук
50 г маслини каламата (обезкостени)
3–4 стръка босилек
200 г нахут от консерва
200 г пушена пъстърва
1 домат
1 глава червен лук
50 г маслини каламата (обезкостени)
3–4 стръка босилек
за дресинга:
4 с. л. цедено кисело мляко
4–5 стръка магданоз
1/2 ч. л. чесън на прах
1 щипка канела
кората от 1 лимон
1 с. л. зехтин
1/4 ч. л. смлян кориандър
сол и черен пипер на вкус
4 с. л. цедено кисело мляко
4–5 стръка магданоз
1/2 ч. л. чесън на прах
1 щипка канела
кората от 1 лимон
1 с. л. зехтин
1/4 ч. л. смлян кориандър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тортилите се пържат на маслена баня, прегънати на две, от двете страни (помагате си с шпатула).
2
Изваждат се върху решетка, за да се отцедят от излишната мазнина.
3
Нахутът се отцежда от течността, доматът и лукът се нарязват на полумесеци. Маслините се нарязват на шайби, а рибата се накъсва. Всичко се смесва в купа и отгоре се накъсва босилекът.
4
Магданозът се нарязва наситно, кората на лимона се настъргва. Смесват се с останалите продукти за дресинга и се разбърква.
5
После се сипва в салатата и се разбърква добре.
6
Разпределя в тортилите и отгоре се слага рукола.
Съвет: Веднъж изпържени, тортилите могат да се съхраняват дълго време на стайна температура.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
