Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Салати > Салата с пуешко и селари

Салата “Казанова”

Салата ”Тера”

Салата с пуешко и селари

По рецепта Джулия Чайлд

Източник: Бон Апети

Дата: 04.11.2011

20 минути

6-8

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 705

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 салата “Айсберг”
4 печени пуешки бутчета
1 връзка естрагон
4 стръка селари
4–5 стръка пресен лук
3/4 ч. ч. орехи
3/4 ч. ч. майонеза
1 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лимон
морска сол и бял пипер на вкус

за гарниране:
2 твърдо сварени яйца
1 червена камба

Начин на приготвяне:

Бутчетата се обезкостяват, кожата им се отстранява и месото се нарязва наситно. Овкусява се със сол, пипер и зехтина.

Добавя се селарито, нарязано на тънки ивици, лука – на кръгчета, айсберга – на тънки ивици, естрагона – наситно и лимоновият сок. Поръсват се орехите и се разбърква.

Слага се майонезата и се сервира с яйцата и нарязана камба.

Съвети:

Може да замените пуешки бутчетата с пилешки.

Ако не вземете готови печени, може да си ги изпечете вкъщи в тава с моркови, целина, нарязани наедро, бяло вино, сол и черен пипер.

Подобни рецепти:

Топла салата с пилешки дробчета