Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Салати > Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене

Цикория с круши, синьо сирене и малинов винегрет

Салата с пушена скумрия, сушени домати и качамачени кротончета

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене

Източник: Бон Апети

Дата: 06.09.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 527

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 царевици
олио за пържене
50–80 г топено сирене
4 стръка пресен магданоз
1 ч. ч. кисело мляко
4 с. л. олио
1 ч. л. гранулиран чесън
1 ч. л. ябълков оцет
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
1 ч. л. къри
8 чери домата
1 зелена салата
1 глава червен лук
1 тиквичка
разтопено масло за намазване
400 г пилешки гърди с кости
5–6 с. л. брашно
4 с. л. кисело мляко
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене

Царевиците се почистват, намасляват се и се изпичат върху грил-тиган. Охлаждат се и зърната се остъргват с нож.

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене 2

Костите и кожата на пилешките гърди се отстраняват и месото се маринова в смесените кисело мляко, къри и сол на вкус.

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене 3

Тиквичката се реже на филийки с дебелина около 1 см и се пекат върху намазнен грил-тиган по 2 минути от всяка страна, така че да останат хрупкави. При обръщането всяка тиквичка се посолява.

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене 4

По същия начин се изпича и нарязаният на шайби лук. След това зеленчуците се оставят да се охладят, тиквичката се нарязва надребно и се смесва с половинките чери домати и лука.

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене 5

Зелената салата се накъсва в салатиера и се добавят царевичните зърна.

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене 6

Продуктите за дресинга се пюрират, като топеното сирене предварително се реже на кубчета.

Салата с печена царевица, пържено пилешко и дресинг с топено сирене 7

Пилешките гърди се почистват от маринатата и се овалват в смесените брашно и сол. Пържат се в предварително загрятото олио по около 5 минути от всяка страна и се нарязват на ивици.