.png)
Тайландска салата „Ларб“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
15 573
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
1 октопод (около 1 кг)
500 г пресни калмари (средно големи)
500 г чери домати
50 г маслини „Каламата“
40 г каперси
4 картофа (средно големи)
2 стръка стеблена целина
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин „Екстра върджин“
2 дафинови листа
1 с. л. черен пипер на зърна
сокът от 1 лимон
сол на вкус
500 г пресни калмари (средно големи)
500 г чери домати
50 г маслини „Каламата“
40 г каперси
4 картофа (средно големи)
2 стръка стеблена целина
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин „Екстра върджин“
2 дафинови листа
1 с. л. черен пипер на зърна
сокът от 1 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Октоподът се вари във вода, заедно с дафиновите листа и зърната черен пипер около час, докато омекне. Охлажда се и се нарязва на парчета.
2
Картофите се измиват добре и се сваряват в подсолена вода. Оставят се да се охладят. Обелват се и се режат на кубчета.
3
Калмарите се сваряват за 1–2 минути в подсолена вода, след което се нарязват на шайби.
4
Целината се обелва и се реже на кубчета, доматите се режат на четвъртинки, магданозът се наситнява.
5
В купа се смесват октоподът, калмарите, картофите, доматите, целината, маслините, каперсите и магданоза.
6
Салатата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол и се разбърква.
7
Оставя се да престои 20–30 минути, преди да се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
