.png)
.png)
Салата с карамелизирани орехи и дресинг от малини
Лора и Стоян
25 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
514 089
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
1 ч. ч. кускус (марокански)
1/2 червена чушка
1/2 зелена чушка
3–4 гъби (печурки)
30 мл зехтин
1 скилидка чесън
2–3 стръка прясна мащерка
2–3 листа салата „Айсберг“
1–2 стръка пресен лук
3–4 листенца прясна мента
сол и пипер меланж на вкус
1/2 червена чушка
1/2 зелена чушка
3–4 гъби (печурки)
30 мл зехтин
1 скилидка чесън
2–3 стръка прясна мащерка
2–3 листа салата „Айсберг“
1–2 стръка пресен лук
3–4 листенца прясна мента
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Кускусът се залива с 1 ч. ч. вряла вода, посолява се и прибавя малко зехтин. Купата се покрива с пластик фолио и кускусът се оставя да престои 15 минути, докато набъбне.
2
Зеленчуците и гъбите се нарязват наситно и се задушават в сгорещения зехтин с наситнения чесън, мащерката, сол и пипер меланж на вкус. Пресипват се в купа и се оставят да изстинат.
3
Готовият кускус се смесва със задушените зеленчуци, прибавят се накъсаните листа от салата „Айсберг”, наситненият пресен лук, ментата, овкусява се със сол и се разбърква.
4
Салатата се оформя в чинии за сервиране с помощта на ринг и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
07.02.2015 Чудничко!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
07.03.2014 Аз я направих малко по-различна. Добавих й белени моркови и тиквички запечени леко в тава. Стана страхотна.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Да, те малко са минали към зеленчуците :) Сега ще уточним, за да е съвсем ясно!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 сега видях, че се задушават..пропуснала съм да го прочета :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Ще пробвам днес тази салата, но не можах да разбера едно нещо...гъбите мариновани ли са, или се слагат сурови в салатата?
|
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
