.png)
.png)
Габровска топеница
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г пресни аспержи
4 домата
1 зелена салата
5-6 стръка копър
1/2 краставица
1 глава лук (40 г)
200 г сметана
50 г смлени лешникови ядки
3 с. л. олио
1 1/2 с. л. винен оцет
1 с. л. едрозърнеста горчица
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. сол
4 домата
1 зелена салата
5-6 стръка копър
1/2 краставица
1 глава лук (40 г)
200 г сметана
50 г смлени лешникови ядки
3 с. л. олио
1 1/2 с. л. винен оцет
1 с. л. едрозърнеста горчица
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Краставицата се обелва, почиства се от семето и се нарязва на малки кубчета. Поставя се в купа.
2
Добавя се наситненият лук, посолява се и се разбърква. Престоява 15 минути. След това се отцежда от водата.
3
Поставят се в купата на блендера, добавят се смлените лешникови ядки, кориандърът, солта, горчицата, олиото, сметаната и се смилат. Разбърква се с оцета.
4
В основата на доматите се изрязва кръстче, поставят се за 30-40 секунди във вряща вода и след това веднага се охлаждат. Обелват се и се изчистват от семето, нарязват се на ивички.
5
Стъбълцата на аспержите се обелват, нарязват се на равни парченца и се потапят за 2-3 минути в кипнала подсолена вода. След това се охлаждат.
6
Сервира се, като върху листа зелена салата се поставят домати, аспержи и се залива с дресинг. Поръсва се с наситнен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
115 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
