Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Салата с червено цвекло и козе сирене

Пълнени зеленчуци с мандраджийска патладжанена салата

Салата от печени тиквички с мед и бадеми

Салата с червено цвекло и козе сирене

Източник: Бон Апети

Дата: 17.08.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 852

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150-200 г козе сирене
50 г орехови ядки
30 г масло
1 глава червено цвекло
10 листа зелена салата
10 листа цикория
1/2 връзка рукула
4-5 с. л. зехтин
2 с. л. ябълков оцет
2-3 щипки сол

Начин на приготвяне:

Главата цвекло се сварява, обелва се и с подходяща лъжица се оформят топчета.

Маслото се запържва до потъмняване. Изсипват се ореховите ядки и се запържват за 1 минута. След това се изваждат с решетъчна лъжица и се смилат на по-едри парченца.

Съставките за дресинга се смесват и разбиват. Зелената салата се нарязва на ивици, рукулата и листата цикория – наситно. Поставят се в купа.

Зеленчуците се овкусяват с 2 с. л. от дресинга. Изсипват се смлените ядки, разбърква се. Останалият дресинг се излива върху топчетата цвекло. Салатата се сервира, като върху листните зеленчуци се поставят топчета цвекло и парчета сирене.

Подобни рецепти:

Доматена салата с джинджифилов винегрет