Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Салати > Салата с булгур, чушки и сирене

Салата "Санта Фе"

Цветна арбанашка салата

Салата с булгур, чушки и сирене

Източник: Бон Апети

Дата: 03.09.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 500

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г булгур
2 червени чушки
1 краставица
1 връзка зелен лук
сирене за поръсване
9 с. л. зехтин
3 с. л. сок от лимон
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. смлян кориандър
10–15 листа джоджен

Начин на приготвяне:

Булгурът се почиства, измива се и се накисва в студена вода, за да набъбне.

Всички зеленчуци се нарязват на съвсем ситно, поставят се в купа и се разбъркват заедно с набъбналия и отцеден булгур.

Дресингът се приготвя, като чесънът, магданозът и листата джоджен се нарязват наситно и се разбъркват с всички останали продукти, посочени за дресинга.

Готовият дресинг се изсипва върху салатата и се разбърква добре. Покрива се с фолио и се поставя в хладилник, за да се охлади. При сервиране всяка от порциите се поръсва с малки кубчета сирене.

Подобни рецепти:

Царевична салата с чушки