Салата с бъз

Източник: Бон Апети
Дата: 12.03.2010
Салата с бъз

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 182
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г спанак
50 г цвят от бъз
портокалова кора
сокът от 1 лимон
2 с. л. зехтин
сол на вкус
50 г цвят от бъз
1 червена ябълка
1 зелена ябълка
300 г салата „Айсберг“
сол на вкус

Бон Апети препоръчва:
В българската народна медицина цветовете на черният бъз се употребяват за лечение на възпаление на пикочните пътища, при импотентност, хемороиди, подагра, при високо кръвно налягане, воднянка, възпаление на бъбреците и пикочния мехур, възпаление на простатата, уриниране на кръв, копривна треска, задух, затлъстяване. Той е популярно средство за възстановяване на гласа след упорито пресипване. Ползва се за сваляне на температурата и предизвикване на изпотяване при настинка. Има данни, че е полезен при исхемична болест на сърцето. Може да се консумира и студен. Сиропът от цветове на черен бъз е приготвен по традиционна българска рецепта, като са добавени само натурална захар и лимонена киселина.
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Спанакът и салатата се измиват и се накъсват.
2
Дресингът се приготвя, като се смесят зехтинът, лимонът, портокаловата кора, накълцана наситно, сол и нарязаният надребно цвят от бъз.
3
В салатна купа се обърква всичко, добавят се ябълките, нарязани на кубчета, и се декорира с останалите цветове от бъз.
4
Салатата се поднася върху цяло листо от „Айсберг“.
Подобни рецепти:
Пиратска салата
Пиратска салата
22.03.2010
484 175 видяна
Салата от леща с лимонов винегрет
Салата от леща с лимонов винегрет
23.02.2010
483 600 видяна
Салата с рулца от раци и орехи
Салата с рулца от раци и орехи
18.02.2010
486 946 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


142 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: