.png)
.png)
Салата от целина
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 ч. ч. зехтин
1 ч. ч. вода
1/4 ч. л. сол
4-5 с. л. манатарково олио
3 с. л. оцет
1 с. л. кромид лук
1 ч. л. сол
100 г сьомга
200 г бланширан зелен фасул
3 мариновани сърца от артишок
1 салата "Айсберг"
1 глава фенел (резене)
1 шепа манатарки (25-30 г)
1 ч. ч. вода
1/4 ч. л. сол
4-5 с. л. манатарково олио
3 с. л. оцет
1 с. л. кромид лук
1 ч. л. сол
100 г сьомга
200 г бланширан зелен фасул
3 мариновани сърца от артишок
1 салата "Айсберг"
1 глава фенел (резене)
1 шепа манатарки (25-30 г)
Начин на приготвяне:
1
Манатарките се слагат в тенджера и се заливат с 1 ч. ч. студена вода.
2
Загряват се на котлон, докато изври водата, след което се сипват 2 ч. ч. зехтин и се оставят да поемат зехтина 10 минути.
3
Поръсват се със сол и се пасират в тенджерата и получената смес се пюрира в блендер.
4
Резенето се нарязва на тънки ивици и се поставя в салатиера.
5
Салатата "Айсберг" се почиства от горните листа и основата, накъсва се и се полива със студена вода.
6
Бланшираниярт зелен фасул се нарязва, залива се с вода и се затопля в микровълнова фурна 8 минути, след което се отцежда и също се полива със студена вода.
7
Лукът за дресинга се нарязва наситно и се смесва в купичка със солта, оцета и манатарковото олио.
8
Сърцата от артишок се нарязват на четвъртинки.
9
Нарязаното резене се смесва със салатата "Айсберг" и зеления фасул.
10
Салатата се прехвърля в порционна чиния, полива се с дресинга и се украсява с розичка от сьомга и четвъртинки сърца от артишок.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
105 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
