.png)
Салата "Бита краставица"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г телешко контрафиле
4-5 люти чушки
2 скилидки чесън
1-2 чери домата
1/2 глава лук
1 стрък лимонова трева
2-3 листа мента
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. палмова захар
1-2 с. л. рибен сос
1/2 лайм
3 люти чушки
микс от салати
4-5 люти чушки
2 скилидки чесън
1-2 чери домата
1/2 глава лук
1 стрък лимонова трева
2-3 листа мента
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. палмова захар
1-2 с. л. рибен сос
1/2 лайм
3 люти чушки
микс от салати
Начин на приготвяне:
1
Лютите чушки и скилидките чесън се нарязват наситно и се слагат в купа.
2
Сипват се рибен сос, палмова захар, сокът от лайма се изцежда и самият лайм се пуска вътре, за да може кората да ароматизира дресинга без да придава горчив вкус.
3
Всичко се разбърква добре.
4
Лимоновата трева се нарязва на тънки колелца и се сипва в купата заедно с нарязаните лук и чери домати.
5
Телешкото филе се изпича на грил тиган, след което се нарязва на ивици.
6
В порционна чиния се оформя украса от микса от салати и се сипват маринованите зеленчуци. Листата мента се разбъркват с останалата марината и се добавят в чинията.
7
Телешкото месо се слага върху зеленчуците, гарнира се със запечени на сух тиган люти чушки и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
63 ДУШИ ОНЛАЙН
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
